Lyco-N Plus - Artículos Publicados.
1.- Murillo, Vázquez, R. N. et al. Antioxidant behavior of a tomato extract and layered double hydroxide composite material. Biointerface Research in Applied Chemistry 13:3 (2023) 257(1-13). https://doi.org/10.33263/BRIAC133.257
El antioxidante híbrido captura radicales libres de peróxido. El licopeno es responsable de la captura y su actividad se refuerza con la intervención de nanopartículas de arcillas donde al final se retienen los radicales de una manera estable. Además, la formulación del híbrido le confiere estabilidad durante su tiempo de almacenamiento.
2.- González Rojas, N. et al. Layered double hydroxide-based composite material to improve the antioxidant capacity of lycopene in a simulated gastrointestinal medium. Chemical Papers, 2023. https://doi.org/10.1007/s11696-022-02640-z
Los sistemas híbridos permiten la solubilización de antioxidantes hidrofóbicos facilitando que el licopeno se solubilice en un medio gastrointestinal. El sistema híbrido además incrementa la capacidad antioxidante dada la presencia de nanopartículas de arcillas.
3.- Gutiérrez Galán, D. et al. Structural characterization of hydrophilic lycopene-coated layered double hydroxide particles and oxidative stress evaluation. Applied Nanoscience 11 (2021) 11, 2747–2758. https://doi.org/10.1007/s13204-021-02205-8
Además, la selección cuidadosa de la cantidad, la distribución y composición de las nanopartículas tiene un efecto positivo al optimizar la actividad antioxidante del híbrido y regular la solubilidad en agua, lo que es esencial para su absorción.
4 .-Guerra Rodríguez, L. E. et al. Removal and extraction of carboxylic acids and non-ionic compounds with simple hydroxides and layered double hydroxides. Current Pharmaceutical Design. 26:6 (2020) 650-663. https://doi.org/10.2174/1381612826666191226103623
La presencia de nanopartículas, ampliamente estudiadas en tecnología de alimentos y farmacia, son pieza clave en la estabilización del antioxidante natural, mejorando la estabilidad durante su almacenaje e incluso, facilitando la extracción de su fuente natural.
5.- Escobar Hernández, D. et al. Green extraction of lycopene from tomato juice with layered double hydroxides nanoparticles. Micro & Nano Letters, 14:3 (2019) 230-233. https://doi.org/10.1049/mnl.2018.5437
El comportamiento de los híbridos que forman Lyco-N Plus y sus beneficios están descritos en algunos artículos internacionales revisados por pares. De esta información se sabe que la conformación de los componentes, la cantidad y distribución de nanopartículas es esencial para proteger y dar estabilidad al licopeno.